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mercredi 26 juin 2013

Il était une fois... l'histoire du poids naturel

Il y a le poids réel,
Il y a le poids souhaité,
Il y a le poids santé,

… et il y a le poids naturel.


     Plusieurs personnes se tournent vers l’IMC (indice de masse corporelle) afin de savoir dans quelle proportion elles sont à leur poids santé. L’IMC est un indice utilisé pour calculer le rapport du poids avec la grandeur d’un individu. Une lacune importante de cet indice est qu’il ne prend aucunement en compte l’ossature ni la masse musculaire de la personne, deux des facteurs très importants à considérer lorsqu’on parle de poids. Ainsi, depuis quelques temps, les professionnels de la santé délaissent cet indice afin de se centrer sur le poids naturel.

     Le poids naturel représente NOTRE poids. Celui qui se stabilise sans régime, sans restrictions et avec l’exercice nécessaire pour rester en forme physique et mentale. C’est le poids auquel notre corps se sent bien. Quoique nous fassions, après nos efforts effrénés pour atteindre le poids souhaité, c’est toujours lui qui revient.

Le naturel revient au galop, dit-on…

     Les inquiétudes liées au poids amènent souvent une question récurrente en thérapie : que « devrait-on » manger ? Ma réponse est toujours la même. Aussi bien qu’après quelques semaines, un simple sourire permet aux clients de répondre par eux-mêmes : « ce dont j’ai envie, tu as raison ». Et ouf ! que c’est soulageant de manger ce dont on a envie ! C’est ce qui s’appelle satisfaire notre faim sensorielle. Avez-vous remarqué que de ne satisfaire que sa faim physique ne suffit souvent pas ? Que même après le repas, nous avons encore « faim » ?

     On se dit alors que ça ne se peut pas. Nous avons mangé une portion « normale », nous devrions donc ressentir notre satiété. Pourtant, nous avons encore faim ? Oui ! Nous avons encore faim « sensoriellement ». Nos goûts n’ont pas été satisfaits, ce qui nous donne une fausse impression de ne pas être comblés. En fait, ce n’est pas une fausse impression ; nous n’avons pas satisfait notre sens du goûter.

En quoi le fait de respecter nos goûts va stabiliser notre poids naturel ?

1)      En arrêtant de mettre l’accent sur le poids. Oui, il faut arrêter de penser en fonction du poids. Mettre l’accent sur les plaisirs de la vie, sur le bonheur et sur l’acceptation de soi. Redécouvrir les plaisirs de savourer les aliments.

2)      En mangeant quand on a faim, et en arrêtant lorsque nous sommes rassasiés. Quel bel apprentissage ! Peut-être avez-vous des messages parentaux en tête : « ne mange pas entre les repas », « arrête de manger des chips et du gâteau », « fini ton assiette », etc. Saviez-vous qu’instinctivement, nous naissons avec la capacité de respecter nos signaux de faim et de satiété, et que nous développons de mauvaises habitudes qui détruisent cet instinct ?

Manger quand on a faim, c’est essentiellement trois repas et de deux à trois collations par jour. Cependant, il est important de retenir qu’il n’existe pas un canevas rigide pour l’ensemble de la population. Il faut donc faire confiance à nos signaux de faim et de satiété. Par conséquent, il peut être utile de développer certains outils concernant ces signaux. Le prochain billet traitera spécifiquement de ce sujet.

3)      En donnant aux aliments la place qui leur revient. Le but recherché est d’atteindre une diversité, un équilibre alimentaire, sans restriction.

Certains diront : « oui, mais moi j’engraisse facilement. Si je mange un bol de chips, le soir même, je pèse deux livres de plus, je dois donc faire «attention ». Je ne peux manger à ma faim ou selon mes désirs.

Mythe ou réalité peut-on engraisser facilement?

RÉPONSE : MYTHE. Le poids reste relativement stable, lorsque ses besoins sont respectés. Il est important de se rappeler que le poids varie tous les jours et ce, jusqu’à 5 livres, dépendamment de l’absorption récente de nourriture ou de liquide, de la digestion, la sudation, etc. Les effets de nos activités et choix alimentaires se calculent donc sur une longue période, voire plusieurs mois.



     En terminant, les personnes qui mangent à leur faim, qui écoutent leurs besoins et respectent leur corps sont à leur poids naturel... qu’il représente un chiffre souhaité ou non.

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